Fabio Galizia

Kulinarik ist unsere Passion.

Wir sind ein kleines Bistro in der Bamberger Altstadt und wir bieten französisch – italienische Soul- Food- Küche gepaart mit Einflüsse aus der Sterneküche.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, mit unserem Restaurant einen Ort zu schaffen, an dem einzigartiger Genuss an erster Stelle steht.
Fabio Galizia lässt auch immer wieder seine Erfahrungen aus dem Schloss Schauenstein in Fürstenau in der Speisekarte sowie im Degustationsmenü einfließen. Unsere Sommeliere Anja Körber verfügt über ein sehr tiefes Weinwissen und kann aus mehr als 150 Postionen auf der Weinkarte schöpfen.