Chefs
Wir stehen für hochwertige Lebensmittel, verantwortungsbewusste Herstellung und die Förderung nachhaltiger und ethischer Esskultur.
Tony Hohlfeld
Angelehnt an das Jante-Gesetz des dänisch-norwegischen Schriftstellers Aksel Sandemose greifen wir im JANTE den Grundgedanken der Gleichheit und Besc ... mehr
Sebastian Brugger
Unser Restaurant steht für ehrliches Essen, laute Küche und ein Gefühl wie bei guten Freunden zu Hause. ... mehr
Daniel Höhn
Wir entschleunigen das Wort "FastFood" und zerlegen dies in Regionalität, Nachhaltigkeit und Genuss. ... mehr
Marcel Hild
Wir verkörpern mit purer Leidenschaft und traditionellen Handwerk die deutsch-schwäbische Küche mit modernen Einflüssen. Jeder (Genuss)Moment, den ... mehr
Maximilian Schmidt
Wir möchten unsere Gäste mit unseren Gerichten überraschen, verwöhnen und begeistern. ... mehr
Joachim Altvater
Wo orientalisch-mediterranen Einflüsse bis hin zu modernen Levante-Aromen auf innovative Kochtechniken und regionale Verwurzelung treffen, entsteht u ... mehr
Guido Weber
Alle reden über Nachhaltigkeit, aber wo fängt sie an und wo hört sie auf. Für uns bei der Wahl unserer Lebensmittel und dem respektvollen und leid ... mehr
Diana Burkel
Das Würzhaus in Nürnberg steht für eine Küche, die Qualität nicht ausstellt, sondern lebt. Im Mittelpunkt stehen handwerkliches Können, hochwert ... mehr
Jockl Kaiser
In unserem Wirtshaus kommen Menschen zusammen, um gemeinsam gut zu essen. Erlebnisse entstehen, verknüpfen sich mit besonderen Geschmackserinnerungen ... mehr
Christian Krüger
Einst ein traditioneller Getreidespeicher, ist heute ein Ort der kulinarischen Innovation und Leidenschaft. Hier verschmelzen Geschichte und moderne K ... mehr
Philip Blank
Das Kochatelier Fachwerk steht für eine Küche, die reduziert denkt und tief schmeckt. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte, handwerkliche Techni ... mehr
Philipp Vogel
Was als Schnapsidee begann, ist inzwischen unser Markenzeichen. Denn die X-Berg Duck ist seit mehr als sechs Jahren auf unserer Karte und für viele G ... mehr