Chefs
Wir stehen für hochwertige Lebensmittel, verantwortungsbewusste Herstellung und die Förderung nachhaltiger und ethischer Esskultur.
Markus Pape
Mit dem Romantik-Weinhotel & Restaurant „Meisenheimer Hof“ hat der gebürtige Sauerländer nach seinen Wanderjahren hier eine neue Heimat gefunden ... mehr
Philipp Heid
Seit 2023 bin ich Küchenchef im Restaurant „Die Speiserei“ im Hotel Maier in Friedrichshafen am Bodensee. ... mehr
Peter Lauterbach
Wir kochen extrem Saisonal und betreiben einen enormen Aufwand, unsere Produkte von kleinen Herzbluterzeugern aus der Region zu holen. Lokale Produkte ... mehr
Michael Kraus
Kochen schafft Momente, verursacht Emotionen, weckt Freude, hinterlässt Erinnerungen und lässt Phantasien wahr werden. ... mehr
Felix Dittrich
Die Küche des WOLPERTINGER ist eine wahre Reise um die Welt, die jedoch niemals ihre Wurzeln vergisst. In dem bunten Mix aus Aromen, Gewürzen und Zu ... mehr
Tobias Bätz
Bereits vor über zehn Jahren haben wir im Posthotel damit begonnen, eine Heimatküche zu entwickeln, die nicht dogmatisch ist, sondern sich aus der S ... mehr