Chefs
Wir stehen für hochwertige Lebensmittel, verantwortungsbewusste Herstellung und die Förderung nachhaltiger und ethischer Esskultur.
Jürgen Hühner
Im Restaurant Malberg Hütte einer ehemaligen Skihütte stehe ich für regionale, handwerkliche, ehrliche Küche. Mit Einflüssen aus Südtirol, Frank ... mehr
Tobias Koch
Jede Mahlzeit im Bachmair Weissach wird so zu einer kulinarischen Reise durch die Welt – mit einer besonderen Verbindung zur Region. ... mehr
Maximilian Schmidt
Wir möchten unsere Gäste mit unseren Gerichten überraschen, verwöhnen und begeistern. ... mehr
Philipp Heid
Seit 2023 bin ich Küchenchef im Restaurant „Die Speiserei“ im Hotel Maier in Friedrichshafen am Bodensee. ... mehr
Philipp Vogel
Was als Schnapsidee begann, ist inzwischen unser Markenzeichen. Denn die X-Berg Duck ist seit mehr als sechs Jahren auf unserer Karte und für viele G ... mehr
Michael Kraus
Kochen schafft Momente, verursacht Emotionen, weckt Freude, hinterlässt Erinnerungen und lässt Phantasien wahr werden. ... mehr