Jante
Tony Hohlfeld
das Jante-Gesetz eines dänisch-norwegischen Schriftstellers
Angelehnt an das Jante-Gesetz des dänisch-norwegischen Schriftstellers Aksel Sandemose greifen wir im JANTE den Grundgedanken der Gleichheit und Bescheidenheit auf. Ein herzlicher und persönlicher Service ist uns genauso wichtig wie der sorgsame Umgang mit den Gaben der Natur.
Ich bin ein Freak, weil…
wir immer nach Neuem streben und das am liebesten mit genau so verrückten Menschen wie bei Freakstotable e.v.
Küchenchef Tony Hohlfeld kreiert beeindruckende und innovative Gerichte, indem er einfache und ausgeklügelte Komponenten kombiniert. Auf jedem Teller findet sich eine lebendige, farbenprächtige Aromenvielfalt.
Chef Sommelière Mona Schrader intensiviert die kreativen Gerichte durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und vervollständigt auf diese Weise das kulinarische Erlebnis.
Gemeinsam haben sie mitten in Hannover einen Ort erschaffen, in dem man entschleunigt und entspannen kann.
Das Menü mit Weinbegleitung lässt sie in Erinnerung schwelgen und gleichzeitig Neues entdecken.
Kontakt
Hier findest du uns
Restaurant Jante
Marienstrasse 116
30171 Hannover
Deutschland
So erreichst du uns
+49 (0) 511 54 555 606 info@jante-restaurant.de Zur Website
