Chocolaterie Amelie 

Aus Liebe zum Handwerk!

Seit 2003 dreht sich bei uns alles um echte Genussmomente: die Faszination hochwertiger Schokolade, die charmante Nostalgie von Bruchschokolade und die Freude an immer neuen, kreativen Kompositionen. Was einst als kleine „Welt der Schokolade“ begann, entwickelte sich rasch zu einem festen Anlaufpunkt für Genießer. Inzwischen weit über Garmisch-Partenkirchen hinaus, nicht zuletzt dank unseres Online-Shops. Unsere Vision ist es, Schokolade neu zu denken: als erste Chocolaterie Deutschlands setzen wir ein Zeichen für Genuss mit gutem Gewissen. Ob in unserer gläsernen Manufaktur oder in unseren Pralinenboxen – wir verbinden höchste Qualität mit ökologischer Verantwortung.

Seit 2023 wird der Familienbetrieb in zweiter Generation von Linus Käßer geführt, der Tradition und Innovationsfreude auf besondere Weise verbindet. Mit der Eröffnung der Genusswelt Amelie im Januar 2026 haben wir diesen Weg konsequent weitergedacht: mit täglich frischer Patisserie, außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sowie Verkostungen, die unsere Leidenschaft für das Handwerk auf höchstem Niveau erlebbar machen.