VDP.Weingut Kaufmann

Wir bewirtschaften rund 20 Hektar im Rheingau – biologisch-dynamisch und als Mitglied im VDP.

Unser Weg in den Weinbau begann nicht im Weinberg: Käsehandwerk in Appenzell und die Arbeit für den VDP prägen bis heute unseren Anspruch an Qualität, Präzision und Herkunft.

Als Quereinsteiger folgen wir keinen festen Mustern. Wir arbeiten eigenständig, beobachten genau und treffen bewusste Entscheidungen – im Weinberg wie im Keller.

Im Zentrum steht der Riesling, ergänzt durch Spätburgunder sowie Weißburgunder und Chardonnay. Die Grundlage entsteht draußen, im Keller führen wir sie konsequent weiter.

Unsere Weine sind klar, präzise und zeigen Haltung – unverwechselbar in Stil und Herkunft.