100% Handarbeit – 100% Spontangärung – 100% Authentizität.
Weingut Nik Weis
Gegründet 1947 als St.Urbans-Hof, seitdem Weingut & Rebenmanufaktur unter einem Dach.
Nik Weis ist mit Leib und Seele Winzer. Wie kaum ein anderer, setzt er sich mit den Begebenheiten, der Historie und den Möglichkeiten seiner Weinbauregion auseinander. Ausgehend von einer generationenübergreifenden Weinbautradition, die Zukunft stets im Blick behaltend, liegt Niks Fokus darauf, Rieslinge von Weltruf zu erzeugen.
Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 50 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet.
Ich bin ein Freak, weil…
ich erhalte und kultiviere historische Weinbaulandschaften.
Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Als einer der ganz wenigen Betriebe, vereinen wir alle relevanten Wertschöpfungsschritte unter einem Dach – von der Züchtung der Reben, über den Weinanbau und -ausbau bis hin zur Vermarktung.
Kontakt
Hier findest du uns
Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof
Urbanusstr. 16
54340 Leiwen
Deutschland
So erreichst du uns
+49 (0) 650 793 770 info@nikweis.com Zur Website
